نظم التفتيش بالأغذية السينية المعلبة
تُستخدم العلب المعدنية على نطاق واسع في جميع أنحاء صناعة الأغذية لتعبئة مجموعة من المنتجات من اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والفواكه والخضروات والشوربات إلى منتجات تغذية الأطفال ، مثل مسحوق الحليب. العلب هي واحدة من أكثر أنواع التغليف شيوعًا على رفوف السوبر ماركت على مستوى العالم لعدة أسباب:
- الاستدامة على رأس قائمة معظم عمليات التصنيع. ظلت العبوات المعدنية واحدة من أكثر التنسيقات شيوعًا في صناعة الأغذية والمشروبات نظرًا لخصائصها القابلة لإعادة التدوير حيث يمكن استخدامها وإعادة معالجتها بشكل متكرر دون فقدان الخصائص الفيزيائية. يتم إنتاج علب الطعام والشراب ، في المتوسط ؛ أكثر من 50٪ من المواد المعاد تدويرها مما يجعلها فرصة جذابة للعلامات التجارية التي تسعى إلى تعزيز أوراق اعتمادها البيئية.
- • صلاحية طويلة من المنتجات الغذائية المعلبة والراحة التي تقدمها هي أيضا محركات النمو الرئيسية لهذه الصناعة. العلبة الفولاذية هي واحدة من أكثر أنواع العبوات أمانًا حيث إنها مقاومة للعبث وتوفر ختمًا محكم الإغلاق ومعقمًا حراريًا ومستقرًا على الرف.
- الأطعمة المعلبة أيضا تقليل خطر الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية. لا يقتصر الأمر على عملية التعليب في قفل العناصر الغذائية في ذروتها من النضارة ولكن المنتج المُعلب لا يتعرض لأكسجين إضافي أثناء التخزين. هذا يضمن أن الفواكه والخضروات المعلبة تحافظ على جودتها الأصلية حتى وقت استهلاكها ؛ وهذا يعني إمكانات أطول لحياة الرف وتقليل النفايات من التلف.
تجنب استرجاع المنتجات باستخدام خيارات حزمة الأشعة السينية المختلفة
سلامة الأغذية هي مصدر قلق كبير لصناعة المواد الغذائية والمشروبات ومع اللوائح مثل قانون تحديث سلامة الأغذية (FSMA) الآن المعمول بها ، يجب على الشركات المصنعة التأكد من وجود برنامج قوي لفحص المنتجات. هذا لا يضمن الامتثال التنظيمي فحسب ، بل يقلل بشكل كبير من إمكانية استرجاع المنتجات ويحمي المستهلكين من البضائع دون المستوى المطلوب. بالنسبة لمصنعي المنتجات المعلبة ، يوجد خياران لشعاع الأشعة السينية يلبي احتياجات التطبيقات المختلفة:
- نظام أشعة سينية أفقي أحادي - يحتوي النظام الأفقي أحادي الحزمة على مولد واحد يقوم بإنشاء حزمة أشعة إكس تتماشى مع سطح الحزام الناقل. يقوم النظام بفحص كل علبة بحثًا عن عيوب المنتج والعرض التقديمي أثناء مروره بكاشف واحد في الوقت الفعلي. نظرًا لأن الشعاع يجب أن يكون عريضًا بدرجة كافية ليشمل أكبر حاوية ، تتوفر مجموعة متنوعة من الأحجام الهندسية للحزمة. اعتمادًا على طبيعة المنتج وحجم العلبة ، يمكن أيضًا تحديد زاوية الأشعة السينية أحادية الحزمة لزيادة إمكانات الكشف.
- نظام أشعة سينية أفقي - تعمل الحزمة الأفقية المنقسمة ، التي ينتجها مولد واحد ، على زيادة منطقة فحص التغطية والمسح بحثًا عن الملوثات الصغيرة الموجودة على الجدران الأساسية أو الجانبية للعلب المعدنية. تعمل هذه التقنية ، مقارنةً بالأشعة السينية الأفقية أو الزاوية الزاوية ، على تحسين احتمالية اكتشاف وإزالة المنتج المعلب الملوث من خط التصنيع.
قدرات إضافية لفحص الأشعة السينية للعلب
التحسينات في فحص الأشعة السينية هي عملية مستمرة مع إجراء تغييرات كبيرة في السنوات الأخيرة ، بما في ذلك:
- الفحص الدقيق عند الإنتاجية العالية - تستوعب التطورات في تقنية الأشعة السينية الدقة العالية للرفض ورفض العلب غير المطابقة بسرعات الخط السريع التي تصل إلى حاويات 1,200 في الدقيقة ، اعتمادًا على التطبيق.
- الإعداد السهل - تم الآن تصميم معدات الأشعة السينية المتقدمة لتناسب بسهولة خط موجود دون إبطاء سرعة خط الإنتاج. يسهل البرنامج المُبرمج مسبقًا أيضًا الانتقال السلس لفحص خطوط الإنتاج الجديدة.
- تأكيد نضارة المنتج - تتوفر أنظمة الأشعة السينية للأغذية المعلبة لفحص وتأكيد وجود فراغ داخل الحاوية. هذا يحافظ على أقصى نضارة المنتج للشركة المصنعة والمستهلك.
- فحوصات العرض الإضافية - يمكن برمجة حزمة أشعة x-ray للكشف عن التكتلات ، مثل كتل النكهة والبودرة وعيوب التغليف. في هذه الحالة ، يمكن أن تكون الشركة المصنعة راضية عن دعم سلامة العلامة التجارية.
- زيادة تصميم النظافة - تعمل أنظمة الأشعة السينية الأنبوبية القوية المصممة بشكل صحي مع إطارات IP69 المحمية من الفولاذ المقاوم للصدأ على تسهيل بيئات الغرف النظيفة ومتطلبات الغسيل القاسية. ميزات إضافية مثل صواني الكابلات الخارجية وأجهزة الرفض القابلة للإزالة بسهولة تكمل جداول التنظيف.
- إثبات العناية الواجبة - تتم مراقبة وتسجيل جميع الأنشطة بدءًا من نتائج الفحص وحتى إزالة المنتج غير المطابق من صناديق رفض قابلة للقفل. في حالة استدعاء المنتج ، يمكن استرداد الإحصاءات بسهولة لإظهار العناية الواجبة.
ما أهمية الالتزام التنظيمي؟
يعد الالتزام التنظيمي ضروريًا للمصنعين وتجار التجزئة لتصدير منتجاتهم المعبأة إلى أسواق مختلفة في جميع أنحاء العالم. يساعد تثبيت نظام الأشعة السينية لفحص العلب مصنعي الأغذية على الامتثال لمعايير سلامة الأغذية العالمية (GACI) المعتمدة في تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP) التالية:
- المواصفات القياسية الدولية (IFS)
- اتحاد التجزئة البريطاني (BRC) هو المعيار العالمي لسلامة الأغذية
- جودة الغذاء الآمن (SQF) كود 2000
- شهادة نظام سلامة الأغذية (FSSC) 22000
- قانون تحديث سلامة الغذاء الأمريكي (FSMA)
بالنسبة لمصنعي الأدوية ، يمكن لتكنولوجيا Safeline X-ray تسهيل الامتثال لما يلي:
- نفاذ توجيه الأدوية المزيفة (FMD) في المملكة المتحدة في 2019
- قانون أمن سلسلة التوريد الأمريكية (DSCSA)
- الإدارة الفيدرالية الأمريكية للأدوية (FDA)
- المفوضية الأوروبية Eudralex V30
|